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サブレ オウムの形をしたサブレはアーモンド風味の軽いタッチの食感のクッキーに仕上がっています。リーフパイと同じように一枚一枚生地からオウムの形を手で抜いて丁寧に焼いています。

お召上がり目安 常温保存 1ヶ月
主な食材 小麦粉・卵・乳・砂糖・アーモンド
リーフパイ
一枚一枚めん棒で伸ばし、一枚一枚丁寧に焼きます。さらに仕込みも2日間かけて行う等、完成までに3日間かかり手間を負しまないお菓子です。バームクーヘンと並ぶ当店の自慢の一品です。

お召上がり目安 常温保存 1ヶ月
主な食材 小麦粉・卵・乳・砂糖